topページへ さかな家 おかず家 一夜干し ふぐ
 


山口県を代表するトラフグ。当社の社長が特にこだわっており
40年の実績を元に、
原魚(国産のみ使用)の選定から仕上がりまで
とにかく目をひからせている部門です。

本物のとらふぐの味をぜひご賞味ください!
当社は注文をいただいてから活のトラフグを締めますので人数ならびにご予算をお知らせください。
ご希望に添えるふぐ刺しを心をこめて一から作り始めます。




国産とらふぐ刺身セット


国産のとらふぐの中でも極上物のみを使用した厳選とらふぐ刺身・ちりセットです。
刺身を食べながらヒレ酒を呑み、とらふぐのちり鍋を楽しんだ後はお好みの雑炊で
締める、ご家庭でふぐのフルコースをお楽しみ下さい。
ポン酢も今大好評の魚千代手造りポン酢をお付けします。

 3〜4人前(瑠璃色プラ高台皿36p)15,000円+税
【内容】とらふぐ刺身、とらふぐ皮湯引、とらふぐちり、とらふぐヒレ、
    魚千代特製ポン酢、薬味(もみじおろし、小ねぎ、柑橘類)
 2〜3人前(絵柄プラ皿31p)10,000円+税
【内容】とらふぐ刺身、とらふぐ皮湯引、とらふぐちり、とらふぐヒレ、
    魚千代特製ポン酢、薬味(もみじおろし、小ねぎ、柑橘類)
 1〜2人前(瑠璃色プラ高台皿24p)5,000円+税
【内容】とらふぐ刺身、とらふぐ皮湯引、とらふぐちり、とらふぐヒレ、
    魚千代特製ポン酢、薬味(もみじおろし、小ねぎ、柑橘類)

※写真はイメージです。野菜は付きません。
※ふぐ刺しのみをご希望の方へ「ちりなし」のセットもご用意しております。





  年末年始のお集まり・忘新年会・各種パーティに  


高級伊万里焼42cm(8〜10人前) 30,000円+税
※ふぐちりも必要に応じて対応いたします。
※宅急便による発送不可。
※伊万里焼のお皿は返却になります。(プラ皿対応可)




【鮮魚・活魚 魚千代】山口県宇部・下関・山陽小野田◆とらふぐ刺し・車海老・一夜干し・仕出し・うなぎ・惣菜
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